Tại The Food Bank, chúng tôi luôn nhấn mạnh vai trò quan trọng của chính sách công trong việc tạo ra sân chơi công bằng cho tất cả mọi người và bảo vệ lợi ích cộng đồng. Một ví dụ điển hình cho điều này là câu chuyện mà chúng tôi luôn kể cho du khách tham quan kho hàng của The Food Bank. Câu chuyện như sau: Vào tháng 10 năm 2014, Massachusetts đã thông qua Lệnh Cấm Xử Lý Thực Phẩm Thương Mại, theo đó hạn chế rác thải thực phẩm tại các bãi chôn lấp của thành phố. Đến tháng 11 năm đó, Siêu thị Stop and Shop đã liên hệ với chúng tôi để khởi động sáng kiến ​​“Thịt theo Nhu cầu”.  

Chuỗi siêu thị bắt đầu quyên góp thịt an toàn và lành mạnh được đông lạnh theo hạn sử dụng thay vì vứt bỏ tại các bãi rác địa phương. Đổi lại, các tình nguyện viên tại Ngân hàng Thực phẩm bắt đầu kiểm tra các xe tải thịt và phân loại chúng thành các hộp 30 pound (khoảng 13kg) chứa các loại thịt tương tự - thịt lợn, thịt bò và thịt gà - cho các kho thực phẩm và điểm cung cấp bữa ăn thành viên của chúng tôi, đồng thời phân phối trực tiếp trên các Ngân hàng Thực phẩm Lưu động. Big Y World Class Market cũng làm theo ngay sau đó.

Đến nay, Ngân hàng Thực phẩm đã nhận được 4.5 triệu pound thịt quyên góp cho các hộ gia đình đang chật vật kiếm miếng ăn. Các thành phố không còn phải chịu chi phí tiếp nhận rác thải thực phẩm, môi trường sạch hơn, và các hộ gia đình đang đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực có thể tiếp cận nguồn thực phẩm giàu protein đáng tin cậy… Một chính sách công đôi bên cùng có lợi!